習慣了一成不變的點餐方式，想來一點新鮮的改變嗎?
一起來看看兩間位於溫哥華的特別餐廳~
Dark Table 
無論是國內國外，越來越多的餐廳選擇在顯而易見的地方展示"請勿玩手機"的字樣，電子產品的使用愈加影響我們的生活，因為我們注意力的分散，會影響人與人之間面對面的交流，而對於廚師來說，他們也希望我們專注於味蕾的享受。看不見，是最好的選擇~
Dark Table提供的是一種奇妙的用餐體驗---在黑暗中用餐，其宗旨是幫助用戶體驗失去了視覺的情況下，只能通過其他感官來完成吃晚餐這樣看似簡單的動作。在一片黑暗之中摸索著餐具，努力把食物送入自己的嘴中，協助你的侍者都是訓練有素的盲人，這樣的晚餐絕對是一次有趣且深刻的經驗。
由於店面大小有限，餐廳需要電話預訂座位。去到餐廳，先在店外選好餐點，之後由盲人或弱視服務生牽引我們進入到伸手不見五指的餐廳內，你在Dark Table的用餐之旅也就此展開~
正式上餐之後，服務生會叫到你的名字，無論是餐點還是餐具，都讓你伸出手接住，盤子或碗穩穩地交到你手裡，感覺你已經接穩才放手。等到接過餐點之後，你就需要把他們放到自己的桌位上，桌子的面積是相對較大的，將餐點放在面前後就是非常仔細的探索了。也許有人會覺得以這樣的噱頭創建一家餐廳，菜色應該一般吧，但大家不要擔心，Dark Table的餐點也是相當美味的，前菜甜品都是"Today's surprise" ，就算不習慣吃傳統西餐的顧客也覺得很好吃~
如果需要上洗手間或者結帳，你只需要大聲呼喊服務生的名字，他便會走過來扶你到有燈光的地方，不用擔心，洗手間是有燈的喔
其實Dark Table除了讓我們有一次非凡的用餐體驗外，他們同時還為盲人及弱勢團體提供了工作機會，這樣的一家餐廳，存在的意義非凡!
如果大家對這間餐廳有興趣，可以上網預訂 http://www.darktable.ca/contact.html ，或直接打電話:
空中餐廳
2017年7月1日至31日，風靡美國拉斯維加斯，西班牙巴薩隆納，日本東京，法國巴黎等地的"空中餐廳"終於要來溫哥華啦!!最火的空中餐廳"Dinner in the Sky"將空降溫哥華福溪(False Creek)，一邊在高空用餐，一邊看盡繁華都市的美景，你期待嗎?
空中餐廳是一個移動的概念，給你獨一無二的用餐體驗，這樣的露天餐廳，你不想嘗試嗎?
空中餐廳整個結構是一個數噸重的金屬吊架，吊燈，音響，取暖，製冷等設備一應齊全。食客全部就位，服務人員就緒後，一台起重機會將整個餐廳抬至50米的空中，遠離地面的車水馬龍。在兩小時內升起，在空中吃一頓晚餐全程需要耗費8小時!
餐廳每次可接待22名顧客，高級廚師現場烹飪美味佳餚，3名服務生隨時為顧客提供服務，餐廳所有的座位都可以斜靠甚至旋轉180度，膽大的美食家們可以自選座位和角度，在50米高空盡情享受美食與美景。當然，這樣酷炫的餐廳體驗一次也是價格不菲，但是誰叫他這樣的酷炫又刺激呢? 吃土也要嚐一次啊!土豪們，準備好了嗎? 
大家可以從 http://skydine.ca/ 進行網上訂票，Skydine只在今年7月於溫哥華舉行，這樣的機會千載難逢，大家快抓緊機會預定吧!!
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